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STEAKS & FIlÉS

OS CORTES PERFEITOS PARA AS SUAS RECEITAS GOURMET

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ENTRECÔTE (ARGENTINA)

PEDIDO MÍNIMO 1 KG

Também conhecido como Ancho ou Rib Eye, é dos mais suculentos cortes

32.90 €/Kg

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CONTRA-FILÉ / VAZIA

PEDIDO MÍNIMO 1 KG

Perfeito para quem deseja um corte com menor teor de marmoreio

20.90 €/Kg

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LOMBO / MIGNON

PEDIDO MÍNIMO 1 KG

O corte mais nobre e valorizado por todos os grandes Chefs

35.90 €/Kg

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T-BONE

PEÇAS DE 0.6 KG A 0.9 KG

Experiência dupla: de um lado do T, o Contra-filé, e do outro, o Lombo

24.90 €/Peça

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PORTER HOUSE

PEÇAS DE 1 KG A 1.3 KG

Mais alto que o T-Bone tradicional, traz consigo um naco maior do Lombo

36.90 €/Peça

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BISTECA FIORENTINA

PEÇAS DE 1.2 KG a 1.5 KG

Mais alta que o T-Bone e o Porter, traz o Contra-Filé, o Lombo e a Alcatra

39.90 €/Peça

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