Descubra dicas para fazer o seu bife ou filé ficar perfeito: como cortar o seu bife, como temperar o seu bife, como fritar ou grelhar o seu bife, qual o ponto ideal para o seu bife.

Um dos cortes mais famosos, a Bisteca Fiorentina é típica da Toscana, e traz consigo 3 carnes especiais: o lombo/mignon, a vazia/contra-filé, a a alcatra

Descubra com o mestre Vico Carvalho, do Real Meat Club, alguns segredos e dicas sobre a carne Kobe, para muitos, a melhor carne do mundo. www.realmeatclub.pt

Descubra tudo sobre este famoso e impressionante corte especial.

O corte preferido entre os grandes churrasqueiros: a Costela...

Desvende os segredos para escolher e preparar a famosa Picanha.